Pane
La linea Pane 4P comprende semole di grano duro sviluppate per realizzare prodotti con caratteristiche precise: croste fragranti, strutture ben sviluppate, colore dorato e gusto autentico di grano duro.
Le diverse referenze sono pensate per accompagnare lavorazioni specifiche, dal pane rustico alle ciabatte fino ai pani morbidi, offrendo al professionista stabilità in impasto, controllo in lavorazione e qualità costante nel prodotto finito.
Grazie alle qualità distintive della semola di grano duro, ogni preparazione acquista carattere e una riconoscibilità immediata: nella struttura, nella fragranza e nella resa sensoriale del prodotto.
Quando nasce da una semola 4P, il pane comunica prima ancora di essere assaggiato. Si vede nell’alveolatura, nel colore, nella crosta. Si sente nella fragranza, nel gusto pieno e in quel carattere distintivo che rende ogni lavorazione riconoscibile.
