Pasta

La linea Pasta 4P comprende semole di grano duro sviluppate per paste fresche classiche e formati speciali. Due lavorazioni diverse, unite dalla stessa esigenza di poter contare su una materia prima performante: elastica quando serve, resistente in lavorazione, porosa nella struttura e stabile in cottura. Con la linea Pasta 4P, la semola di grano duro diventa uno strumento strategico, pensato per valorizzare il lavoro di chi produce pasta ogni giorno.

Pasta Fresca

    Si vede nel colore dorato dell’impasto.
    Si sente nella consistenza al morso.

    La semola di grano duro 4P dà alla pasta un carattere riconoscibile: nella porosità, nella consistenza, nella tenuta in cottura. Una qualità che accompagna la lavorazione e si ritrova al momento dell’assaggio.

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